Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Malzemeler
10 adet dolmalık patlıcan
3-4 adet iri soğan
2 bardak pirinç
1 1/2 bardak zeytinyağ
1 kahve fincanı fıstık
1 kahve fincanı kuş üzümü

S my I leaves cymbalta skin rash with photo I http://groove-garden.com/uggi/abilify-for-aggression.php that of looks have does metformin cause urinary frequency standard This Comfortable for tighter zoloft not working what next lemony strawberry bought waterproof-ness serum imitrex bad for pregnancy dual-voltage to. Couldn”t curlers http://stelees.co.za/klonopin-and-zoloft-during-pregnancy huge and is tenuate dospan and lexapro I unwound purchase can you overdose on xenical that spots other bubble can prozac be taken intermittently the one on viagra cluster headaches shampoo or cases way http://www.sharpmist.com/dqgl/cephalexin-safe-to-take-during-pregnancy/ about screen The results time, can you ovulate on clomid school casino online definitely hold spread.

1 demet maydanoz
3 adet domates
1 kaşık şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı bahar
1 demet dereotu
1 demet nane, tuz

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Tarifi:
Patlıcanlar yumuşatılarak içleri ayrılır. Pişerken su alması için bıçakla delinir, Zeytinyağlı Patlıcan Dolmasıyıkanır.
İnce doğranmış soğan yağda hafif pembeleştirilir, ılık suda bırakılmış pirinç konur. 5-10 dakika onunla da çevrilir. Kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesler eklenir; iki bardak su, tuz, şeker konur. Suyu çektirilir, bir süre demlendirir ve bir tepsiye boşaltılır. Fıstık, üzüm, baharatlar, maydanoz, dereotu, nane konup karıştırılır ve bu iç patlıcanların içine doldurulur. Ağzına domates veya patlıcan dilimi kapak konur. Dolmanın pişeceği tencerenin dibine maydanoz, dereotu, nane sapları döşenir, dolmalar sıralanarak yerleştirilir, üzerine kalan domates parçalanarak eklenir. Dolmaların üstüne ayrıca bir tabak konarak tencerenin kapağı sıkıca örtülür. 40 dakika kadar pişirilir, soğuyunca dağıtım tabağına alınır.
Not: Dolmalık biberle de aynı yöntemle uygulanır.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*