Yüzük Kurabiye

Yüzük Kurabiye

Malzemeler
500 Gram (4 su bardağı) un
1

Su bardağı pudraşekeri
300 Gram (20 çorba kaşığı) margarin
1 Paket vanilya
Bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu
1 adet
yumurta

Kreması İçin
1 Tane yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 Su bardağı süt
Dört buçuk çorba kaşığı margarin
Yarım çay kaşığı vanilya

Üzeri İçin
Hindistancevizi ve antepfıstığı

Yüzük-Kurabiye

Yüzük Kurabiye Tarifi:

  1. İlk önce margarinle pudra şekerini iyice beyazlaşana kadar yoğuralım. Üstüne diğer malzemeleride katıp yoğurmaya devam edelim hamur hazır olduğunda üstünü nemli bir bezle kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
  2. Ardından hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açalım. Çay bardağı ile açtığımız hamurdan halkalar keselim.
  3. Hazırladığımız halkaların yarısının ortasını yüksük yada küçük bir kapakla delikler açalım.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 160 derecede beyaz olacak şekilde pişirelim.
  5. Kremayı hazırlamak için tencereye sütü, yumurtayı, unu ve tozşekeri katıp çırpalım.
  6. Ocağa katıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  7. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin deliksiz olanlara krema sürelim delikli olanları üstüne kapatalım.
  8. Ortasına antepfıstığı katıp yanlarını hindistancevizine buluyalım. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*