Yoğurtlu Erişte Çorbası

Yoğurtlu Erişte Çorbası

Malzemeler
Yarım su bardağı erişte
Yarım su bardağı mercimek
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt +yoğurt suyu
7 Su bardağı su
1 Tane et bulyon
1 Tane yumurta sarısı

Yoğurtlu Erişte Çorbası

Yoğurtlu Erişte Çorbası Tarifi:

Mercimeği yıkadıktan sonra tencereye alıp ocağa katalım yumuşayana kadar pişirelim. Pişmesine yakın erişteleri katalım erişteler yumuşayana kadar pişirelim içine yağı ilave edelim. Bir kasenin içinde yoğurdu yumurta sarısını çırpalım içine çorbanın suyundan katıp çırpalım ardından kaynayan çorbaya ekleyelim karıştırarak 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*