Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı

Malzemeler
3 bardak toz şeker
1 bardak yoğurt
5 yumurta
1 su bardağı ince irmik
1 su bardağı pirinç unu
2 kahve kaşığı kabartma tozu
1/4 limon ve kabuğu rendesi

Yoğurt Tatlısı Tarifi:
5 adet taze yumurta, iki çorba kaşığı şeker, vanilya, limon kabuğu rendesiyle çok.hafif ateş üzerinde koyu yoğurt kıvamına gelinceye yoğurt tatlısıkadar çarpılır.
Bir bardak yoğurt bir kapta çatalla ezilir, pirinç unu, irmik ve kabartma tozuyla beraber çarpılmış yumurtaya eklenir, yavaşça karıştırılarak yağlanmış tepsiye boşaltılır. Derhal fırına konur, bir saat civarında pembe renkte pişirilir.
3 bardak şeker, üzerini örtecek kadar (4 bardak kadar) su ile kaynatılarak limon sıkılır. Soğutulmadan, fırından çıkan tatlı hamurun üzerine dökülür, bir kapak örtülür, şurubu tamamen çektirilir, soğuyunca parçalara bölünerek servis tabağına alınır.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*