Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Malzemeler
1/2 bardak çiğ krem
100 gr. pudra şekeri veya 1 su bardağı toz şeker
3 bardak un
200 gr. tereyağ veya margarin
150 gr. ceviz vanilya tarçın

Un Kurabiyesi Tarifi:
Tereyağ, çiğ krem ve unla yumuşak bir hamur yapılır, bir süre dinlendirilir. Merdane ile 5 mm. kalınlığında açılır. Bıçakla küçük dikdörtgenler kesilir ve bir ucuna kıyılmış ceviz, tarçın, vanilya ve bir kaşık şeker karıştırılmış karışımdan konur, sarılır. Kenarları yavaşça bastırılır. veya hazırladığınız karışımı yuvarlak açtığınız hamurun içine koyun tekrar yuvarlayıp yuvarlak kurabiyeler yapın. Orta ısıdaki fırında hamur katılaşıncaya kadar pişirilir, sıcakken bol vanilyalı un şekere bulanır.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*