Tavuklu Çorba

Tavuklu Çorba

Malzemeler
1 Tane haşlanmış kalçalı tavuk but
4 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı tereyağı
8 Su bardağı tavuk suyu
Bir tutam tuz

Üzeri İçin
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuklu Çorba

Tavuklu Çorba Tarifi:

Tavuğu haşladıktan sonra kemiklerini ayırıp didikleyelim. Tencereye tereyağını katıp eritelim üstüne unu katıp rengi hafif dönene kadar karıştırarak kavuralım. hızlıca karıştırarak içine tavuk suyunu dökelim, Ardından didiklediğimiz tavuklarıda ekleyelim istediğiniz miktarda tuzunu atıp 10 dakika kadar karıştırarak pişirelim. Tavaya tereyağı ve pulbiberi katıp kızdıralım hazır olan çorbanın üstüne dökelim sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*