Tavuk Sufle

Malzemeler
1 adet haşlanmış tavukgöğsü
1/2 paket tost ekmeği
100 gr tereyağı
1 su bardağı taze kaşarpeyniri
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
Baharat (tuz, karabiber, kırmızı pul biber, yenibahar)

tavuk sufle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tavuk Sufle Tarifi
Tost ekmeklerinin kenarları kesilir ve üzerlerine tereyağı sürülür. Fırına dayanıklı çukur bir kaba bir sıra ekmek dizilir ve kaşar rendesi serpilir.
Üzerine ince didilmiş ve baharatla tatlandırılmış tavuklar yerleştirilir. Tereyağlı ekmeklerden bir sıra daha dizilir ve kaşar rendesi serpilir. Yumurta ve süt karıştırılıp üzerine gezdirilir.
Tavuk sufle 1 gece buzdolabında bekletilir. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir ve servis edilir.
Not: Fotoğraftaki gibi tek kişilik kaplarda da yapılabilir

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*