Tavuk Şiş

Malzemeler:
500 gr. kuşbaşı tavuk eti
2baş kuru soğan
3adet domates
4adet yeşil sivribiber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yeterince tuz, karabiber ve kekik
(4-5 kişilik)
tavuk şiş

Tavuk Şiş Tarifi
Tavuk etini soğan suyu, sıvıyağ, karabiber, kekik karışımına yatırıp buzdolabında 4- 5saat bekletin.Tahta şişlere tavuk eti, soğan, domates, sivribiber olmak üzere geçirin. Şişleri ızgara teline, fırının duvarlarına paralel olacak şekilde yerleştirin. Bunun için bir seferde 4 şiş pişirmeniz gerekir. Böylece etlerin hepsi aynı derecede pişecektir. Damlayan suyu toplamak için rafın altına bir tabak koymayı unutmayın.
Şişlerin üzerine yağlı soğan suyu sürüp mikrodalga orta yüksek (med high) ya da (750W) gücünde 1 dakika, çevirip aynı güçte 1 dakika daha pişirin.
1-1,5 dakika dinlendirip ikram edin
[NOT] Eğer fırınınızda ızgara (grill) ve kızartma (pan fry) özelliği varsa tavuk şişinizi aynı yöntem ve süre içinde pişirebilirsiniz. Yalnız ızgara (grill) konumuna mikrodalga (350W) gücü ilave etmelisiniz. Yoksa normal elektrikli ızgara süresinde şişleriniz daha
uzun sürede pişecektir.
Pişme süresi : 2 dakika. Dinlendirme : 1 dakika.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*