Sütlaçlı Tart

Malzemeler
300 gr un
125 gr tereyağı
125 gr pudraşekeri
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı krema
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
3 yumurtanın akı
1 su bardağı küçük kesilmiş konserve ananas
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı file badem

sütlaçlı tart

Sütlaçlı Tart Tarifi:
Un, tereyağı, pudraşekeri, yumurta ve krema ile hamur hazırlanır. Buzdo en az 20 dakika dinlendirilir.
Daha sonra yağlanmış kalıba yerleştirilir. 180 derece ısıtılmış fırında reng değişmeye başlayana kadar ön pişirme yapılır.
Pirinçler 2 su bardağı suda haşlanır. Yumuşamaya başlayınca sudan aka Sütle birlikte tekrar 10 dakika kaynatılır.
Şeker ilave edilir ve koyulaşmcaya kadar pişirilir. Ateşten alınır ve vanilva eklenir.
Yumurta akları bir çimdik tuzla, mikser yardımıyla kar haline gelinceye kadar çırpılır. Kaşıkla yavaş yavaş sütlaca ilave edilir ve karışım tartın üzerine dökülür
Tarçın, badem ve ananas serpilen sütlaçlar, 180 derece fırında üzeri pembeleş kadar pişirilir ve soğuk servis edilir.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*