Susam Şöleni

Susam Şöleni

(6 kişilik)
Malzemeler:
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı (60 gram) pudra şekeri
1 yumurta
125 gram yumuşak margarin
1 çay bardağı (100 mi) sıvı yağ
3 su bardağı (300 gram) un
1 su bardağı (90 gram) mısır nişastası
1 çay bardağı (90 gram) toz şeker
1 paket hamur kabartma tozu

Üzeri için:
2 çay bardağı (120 gram) kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı pekmez

Susam Şöleni Tarifi:
Margarin, sıvıyağ, pudra şekeri, hamur kabartma tozu, yoğurt, susam şölenişekerli vanilin,yumurta ve unu bir kapta yoğurarak, kulak memesi yunuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Suyu pekmezle bir kasede iyice karıştıralım ve üstünü süsleme için hazırlayalım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparalım ve yuvarlayalım. İlk önce pekmezli suya, daha sonra da susama batırarak fırın tepsisine dizelim. Önceden 175°C’de ısıttığımız fırında yaklaşık olarak 25-35 dakika kadar kızarıncaya dek pişirelim.
Afiyet olsun!

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*