Soslu Fileto

Soslu Fileto

Malzemeler
1 Tane Acı Biber
Yarım su bardağı şarap
2 Tane domates
4 Tane sığır fileto
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
100 Gram zeytin
2 Diş sarımsak
Tuz
Soslu-Fileto

Soslu Fileto Tarifi:

Sarımsakları ince ince doğryalım zeytinyağında soteliyelim. Filetoları ekleyip harlı ateşte iki taraflı kızartalım. Ardından etleri tavadan çıkartalım aynı tavanın içine ince kıydığımız zeytinleri domatesleri rendeleyip ekliyelim ve ince kıyılmış biberi katıp 2-3 dakika pişirelim. daha sonra şarabı ekleyelim buharlaştığında etleri tekrar ekleyelim istenilen miktarda tuzu katıp 3-4 dakika daha pişirelim. Etleri servis tabağına alalım üstüne sosundan katıp sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*