Soğanlı Biberli Et

Soğanlı Biberli Et

Malzemeler
500 Gram bonfilelik dana eti
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Büyük kuru soğan
1 Yemek kaşığı tereyağ
2 Tane kapya biber
2 Diş sarmısak
1 Tane sarı biber
2 Tane yeşil sivri biber
2 Yemek kaşığı barbekü sos
Biraz tuz,kekik,kırmızı biber
Varsa 1 çay kaşığı fajita baharatı
2 Yemek kaşığı soya sosu
Lavaş ekmeği

Soğanlı Biberli Et

Soğanlı Biberli Et Tarifi:

Öncelikle etleri jülyen şeklinde doğrayıp tavaya alalım üstüne sıvı yağını katıp yarım saat kadar dinlendirelim. Bu arada sebzeleri etler gibi jülyen olarak doğrayalım. Daha sonra tavayı ocağa katalım orta ateşte etleri yarı pişmiş kıvama gelene kadar arada karıştırarak pişirelim. Ardından üstüne tereyağını katıp yağ eridikten sonra sebzeleri ekleyelim tavayı arada sallayarak sebzeleri pişirelim. Sebzeler yumuşadıktan sonra içine baharatları ve sosları ilave edelim. 5 Dakikada bu şekilde kavurduktan sonra sıcak olarak lavaş ekmekleriyle servise sunalım. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*