Sigara Böreği

Sigara Böreği

Malzemeler
3 Tane yufka
250 Gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 Yemek kaşığı margarin
1 Tane yumurta
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

 

 

 

 

Sigara Böreği Tarifi:

Her bir yufkayı 8 parçaya keselim. İçini hazırlamak için peyniri geniş bir kasede ezelim üstüne ince kıyılmış maydanozu margarini, yumurtayı, peynirin içine ekleyip karıştıralım. Kestiğimiz yufkanın enli tarafına peynirli malzemeden bir tatlı kaşığı kadar katıp her iki ucunu içe katlayalım rulo şeklinde saralım. Uç kısmını suyla ıslatarak yapışmasını sağlayalım. Bütün yufkaları bitirdikten sonra sıvı yağda kızartalım. Kızarttığımız börekleri fazla yağını alması için çıkartacağımız servis tabağına kağıt havlu serelim börekleri üstüne çıkartalım. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*