Sebzeli Kremalı Makarna

Sebzeli Kremalı Makarna

Malzemeler
Yarım paket makarna
1 Tutam tuz
1 Yemek kaşığı sıvıyağ

Sosu İçin
1 Paket krema
8 Tane yaprak fesleğen
Tuz, karabiber

Izgara Sebzeler İçin
3 Tane çarliston biber
1 Baş sarımsak
10-15 Tane çeri domates
1 Tane orta boy patlıcan
1 Tane orta boy kabak

Sebzeli Kremalı Makarna

Sebzeli Kremalı Makarna Tarifi:

Fırın tepsisine 1 baş sarımsağı kabuklarını soymadan ayıralım katalım. İçine çarliston biberleri patlıcan ve kabağı verevine keselim. Hafif yağlayıp tuzladıktan sonra önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırının ızgara bölümünde pişirelim.
Sosu için küçük tencereye kremayı katalım üstüne ince doğradığımız fesleğenleri ekleyelim kaynara çıkana kadar kızdırıp ocağı kapatalım. Közlenmiş sarımsakları soyalım biberlerin çekirdeklerini çıkartalım doğrayalım. Tuzlu suda haşladığımız makarnanın suyunu süzelim servis tabağına alalım. Üstüne hazırladığımız sosu dökelim üstüne sebzeleri tuzu katıp karıştıralım. İnce kıyılmış taze fesleğenle servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*