Sebzeli Haşlama

Sebzeli Haşlama

Malzemeler
200 Gram arpacık soğan
1/2 Kilo kemikli haşlamalık koyun eti
1 Tane orta boy kereviz
1 Tane orta boy havuç
2-3 Defne yaprağı
1 Tane orta boy patates
3-4 Diş sarımsak
4-5 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Sebzeli Haşlama

Sebzeli Haşlama Tarifi:

Kemikli etleri tereyağını tencereye koyalım. kemikli etler suyunu çekene kadar pişirelim. Arpacık soğanları soyalım havucu halka halka doğrayalım etlerin üstüne ekleyelim 2-3 dakika kavuralım. Patatesi kerevizi soyduktan sonra iri olarak doğrayalım sarımsakları tüm olarak etlerin üstüne ekleyelim. Son olarak tuzu defne yaprağını karabiberi katıp üstüne sıcak su ilave edelim. Sebzelerle etler yumuşayana kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra defne yapraklarını çıkardıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*