You are here: Home // Köfte Tarifleri // Sahan Köfte Tarifi

Sahan Köfte Tarifi

Malzemeler:
250 gr. kıyma
1 adet yumurta
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1 adet domates
2-3 yeşil sivribiber
1 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı yağ
Yeterince tuz, karabiber ve maydanoz
(4-5 kişilik)
sahan köfte
Sahan Köfte Tarifi
Kıymanın içine yumurtayı, ekmek içini, kimyonu, karabiberi, ince kıyılmış maydanozu ilave edip yoğurun. Tuz koymayın yoksa köfteniz sert olur. Arzu ettiğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın.
Hazırladığınız köfteleri kapaklı cam bir sahana yerleştirin. Aralarına tohumları alınmış sivribiberleri yerleştirin. Halka halka doğradığınız soğanları üzerine koyun. Domates dilimlerini köftelerin aralarına yerleştirin. Fındık büyüklüğündeki margarin yağını sahana eşit dağıtın. Tuzunu ekin, sahanın kapağını kapatıp mikrodalga orta (medium) ya da (500W) gücünde 3 dakika pişirin.
Köftelerin yerlerini değiştirip aynı güçte 3 dakika daha pişirin.
4 dakika dinlendirip sıcak sıcak ikram edin. Pişme süresi : 6 dakika. Dinlendirme : 4 dakika.

Leave a Reply

Copyright © 2009 Yemek Tarifleri. All rights reserved.
Designed by yemek tarifleri. Powered by Kolay Yemek Tarifleri.
kurabiye tarifleri domain