Ramazan Tatlısı

Ramazan Tatlısı

Malzemeler
3 fincan pirinç
4 bardak süt
2 1/2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
2 fincan toz şeker
1 tutam tuz
2 yumurta
1 1/2 bardak şeker
Vanilya limon kabuğu rendesi

Ramazan Tatlısı Tarifi:
Bir tencereye yıkanmış 3 fincan pirinç ile dört fincan su konur, ramazan tatlısıağır ateşte lapa haline gelinceye kadar pişirilir. İçine dört bardak sıcak süt, yağ, iki fincan toz şeker ve bir tutam tuz konur ve iyice karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınıp soğuyunca iki yumurta kırılır, karıştırılır, bir tepsiye iki parmak kalınlığında dökülür. Fırında kırmızı renkte pişirilir, .baklavalara kesilir.
1 1/2 bardak şeker 1 bardak suyla kaynatılarak şerbet yapılır, soğumuş olan tatlıya dökülür. Şerbetin çekmesi beklenir ve servis tabağına alınır.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*