Pilav Üstü Kızarmış Tavuk

Pilav Üstü Kızarmış Tavuk

Malzemeler
3 Su bardağı pilavlık bulgur
1 Tane tüm tavuk
2 Tane domates
1 Su bardağı tavuk suyu
1 Tane soğan
Sıvıyağ
Su
Tuz

Pilav Üstü Kızarmış Tavuk

Pilav Üstü Kızarmış Tavuk Tarifi:

Soğanın bir tanesini ve havucu soyup doğruyalım. Ardından tavuğu iyice yıkadıktan sonra içine soğanı ve havucu dolduralım. Tavuğun kanat ve ayak kısımlarına karşılıklı çöp şiş geçirelim yağlanmış fırın tepsisine katıp önceden ısıttığımız fıreında 200 derecede pişirelim. Bulgur pilavını hazırlamak için soğanı ve soyduğumuz domatesi doğrayalım. Pilav tenceresine tereyağını katıp eritelim. Üstüne soğanı katıp kavuralım soğan pembeleştikten sonra bulguru ekleyelim karıştıralım. Tuzunu atıp doğradığımız domatesi ilave edelim domateslerde kavrulduktan sonra sıcak suyu katıp kapağını kapatalım. Bulgur suyuynu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. 10-15 dakika dinlendikten sonra pilavı servis tabağının tabanına yayalım. Üstüne fırından çıkarttığımız kızarmış tavuğu yerleştirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*