Lor Tatlısı

Lor Tatlısı

Malzemeler
1/2 kilo lor
1/2 bardak şeker
1 bardak süt .
4 yumurta
1 bardak ince irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
500 gr. şeker vanilya limon kabuğu rendesi

Lor Tatlısı Tarifi:
Derin bir kapta, lor, bir bardak ılık sütle iyice ezilir, hiç pütür lor tatlısıbırakılmaz. Yumurtalar teker teker eklenerek karıştırmaya devam edilir; 1 bardak irmik, kabartma tozu, vanilya konarak karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülerek fırında pembe renkte pişirilir. 500 gr. şeker, üzerini örtecek kadar suyla kaynatılarak şurup yapılır ve sıcak tatlının üzerine dökülür Sönmüş fakat sıcak fırına konur, şerbeti çektirilir.
Not: Eğer lor yağlı değilse, hamuruna erimiş iki çorba kaşığı margarin veya tereyağ konur; arzu edilirse fırına konmadan hamurun üstüne yeşil fıstık ve hindistan cevizi rendesi serpilir.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*