Kuru Köfte

Kuru Köfte

Malzemeler
400 Gram köftelik kıyma
4-5 Dilim bayat ekmek içi
1 Tane soğan
4-5 Çorba kaşığı un
Karabiber, kimyon kekik
1 Tane yumurta
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ

kuru köfte
Kuru Köfte Tarifi:

Derin bir kaba kıymayı katalım üstüne iyice ufaladığımız ekmek içlerini, yumurta, tuz, istediğiniz miktarda baharatları, soğanı rendeleyelim suyunu sıktıktan sonra ekleyip yoğurmaya başlıyalım. Köfteyi güzelce yoğurduktan sonra yuvarlak top şeklinde hafif yassı köfteleri hazırlayalım. Köfteler bittikten sonra köfteleri una bulayalım kızgın yağda orta ateşte her tarafı kızarana kadar kızartalım. Yanında patates veya patlıcan kızartması ile servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*