Keşkül

Keşkül

Malzemeler
2 lt. süt
200 gr badem
50 gr. hindistan cevizi rendesi
600 gr. toz şeker (2 su bardağı)
250 gr. pirinç veya 200 gr. pirinçunu (2 bardak)

keşkül tarifi

Keşkül Tarifi:

  1. Pirinç yıkanır; birkaç saat sıcak suda bırakıldıktan sonra havanda dövülerek ve elenerek 2 litre süte eklenir.
  2. Bademler beyazlatılır ve ince kıyılır. Bademin yarısı ile hindistan cevizinin yarısı süte ilave edilir. 600 gr.
  3. Toz şeker konup ateşte karıştırarak pişirilir, koyulaşınca kaplara boşaltılır.
  4. Kalan hindistan cevizi, badem ve yeşil fıstıkla keşkülün üzeri kümeler halinde süslenir.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*