Kepekli Peynirli Poğaça

Kepekli Peynirli Poğaça

Malzemeler
2 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı ılık su
1 Paket maya
1 Tatlı kaşığı tuz
5 Yemek kaşığı toz şeker
Göz kararı yarım ölçü kepekli ve sade un

Kepekli Peynirli Poğaça

Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi:

Yoğuracağımız kaba malzemeleri ekleyelim ardından içine yavaş yavaş unu ilave edelim güzelce yoğuralım ele yapışmayacak şekilde hamuru hazırlayalım. Mayalanması için yarım saat dinlendirelim. Tezgahı sıvıyağ ile yağlıyalım mayalanan hamuru 5 bezeye ayıralım. Bir bezeyi merdane ile 30 cm büyüklükte açalım. Açtığımız hamuru 8 üçgen parçaya keselim. Maydonozu kıyalım peynirle karıştıralım hamurun geniş uçlarına katıp sigara böreği gibi saralım. Hamurun hepsini aynı şekilde hazırlayalım üstüne yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*