Kapuska

Malzemeler
500 gr. lahana
1 çorba kaşığı domates salçası
2 baş kuru soğan 250 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı katıyağ
1 çay kaşığı acıbiber salçası
Yeterince tuz, kırmızıbiber
(4-5 kişilik)
kapuska
Kapuska Tarifi
Rende soğanı, yağı karıştırıp aralıklı kapanmış cam tencerede 3 dakika mikrodalga yüksek (high) ya da (I000W) güçte kavurun.
Karıştırıp kuşbaşı etleri ilave edin. Mikrodalga gücü (750W) ya da orta yüksek (med high) düşürerek her üç dakikada bir karıştırarak 9 dakika pişirin.
Karıştırıp sulandırılmış salçayı ve biber salçasını ilave edin. Tekrar mikrodalga gücü (1000VV) ya da yüksek (high) seviyesine çıkarıp 3 dakika pişirin.
Yıkayıp ayıkladığınız lahanaları küçük küçük doğrayıp mobile casino yıkama suyuyla tencereye koyun. Kapağı aralıklı kapatıp aynı güçte 5 dakika pişirin. Karıştırıp 1 çorba kaşığı sıcak su ilave edip aynı güçte lahanalar yumuşayıncaya kadar 5 dakika civarında pişirin.
Tuzunu, biberini ekip 10 dakika dinlendirin. Pişme süresi: 19 dakika. Dinlendirme : 10 dakika.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*