Kalbura Bastı Tatlı

Kalbura Bastı Tarifi

Malzemeler
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı yağ (margarin ve ayçiçek yağı karışık)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
3,5 su bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
Şerbeti İçin
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya

Kalbura Bastı Tatlı Tarifi:

1 Bir kapta şekeri, yağı, yoğurdu, rendelenmiş limon kabuğunu ve kalbura bastı tatlışeker eriyinceye dek güzelce karıştıralım. Daha sonrada kabartma tozu karıştırdığımız unuda ekleyelim iyice yoğuralım. Hazırlamış olduğumuz hamuru 1 saat kadar dinlendirelim.

2 Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak elimizin içerisinde oval ve uzunca bir şekil verelim. Rendenin iri tarafına bastıralım ve yağlanmış tepsiye dizelim. Bu işlemi tüm hamur bitinceye kadar yapalım ve daha sonrada önceden orta ısıya ayarladığımız fırında kızarana dek pişirelim.

3 Bu sırada tencereye şekeri ve suyuda katalım. Kısıkca bir ateşte onbeş dakika kaynatalım. Vanilyayı da ilave edip ateşten alalım ve soğumaya bırakalım.

4 Fırından çıkartmış olduğumuz sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim. Tatlı şerbetini çekip soğuduktan sonrada servis yapalım.
Afiyet olsun..

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*