Ispanaklı Mercimek

Ispanaklı Mercimek

Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
2 çorba kaşığı salça
1 adet yeşil biber
1 kase iri doğranmış ıspanak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kırmızı pul biber
Ispanakli Mercimek
Ispanaklı Mercimek Tarifi:
Mercimekleri yıkayın. 2 saat soğuk suda bekletin. Bir tencerede haşlayıp süzün. Başka bir tencereye yağı ve kuru soğanı koyarak soteleyin. Salçayı ve küçük doğradığınız yeşil biberi ilave edin. 1-2 kez çevirin. Süzdüğünüz mercimekleri katın. Tuz ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Kaynamaya başlayınca ıspanakları ekleyin. Kısık ateşte pişirin, kırmızı pul biber serpin. Sıcak olarak servis yapın.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*