İncirli Soğuk Pasta

İncirli Soğuk Pasta

Malzemeler
1 tane yumrta
1 litre süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket yulaflı bisküvi
1 su bardağı fındık veya ceviz
10-15 kuru incir ( arzuya göre incir yerine kuru kayısı)
2 damla sakızlı çiklet
Tarçın

İncirli Soğuk Pasta Tarifi:
İncileri çok az suyla 5 dakika pişirip ateşten alın. Suyunu süzdürüp inirli yaş pastakuş başı iriliğinde doğrayın. Üzerine tarçın ve dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın. Bir tencereye şekeri, nişastayı, unu, sütü, damla sakızlı çikletleri alın. Ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirin. Ateşten alın ve mikserle 2 dakika çırpın. Kaselerin içini şeffaf folyo ile kaplayın. Birer kaşık incirli harcı üzerine paylaştırın. Üzerlerine kremayı boşaltın. En üste dövülmüş bisküvi ununu yayın. Buzdolabında birkaç saat soğutun. Kaseleri servis tabağına ters çevirin. Üzerlerindeki şeffaf folyoları çıkartın ve servis yapın.
Not: Köşeli bir kalıbın içini şeffaf folyoyla kaplayarak da hazırlayabilirsiniz.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*