Buradasınız : Ana Sayfa // Börek Tarifleri // İçli Papatya Böreği

loading...

İçli Papatya Böreği

MALZEMELER
750 gr un
1 adet yumurta
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı seker
1 yemek kaşığı tuz
1su  bardağı ayran
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaışığı sıvıyag
Sosu İçin
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı domates sosu
Taze kekik
Kurtulmuş fesleğen
İçi İçin;
200 gr kaşar peyniri
10 adet kiraz domates
Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Çörek otu

içli papatya böreğiğ

 

 

İçli Papatya Böreği Tarifi 
Unu, instant mayayı ve şekeri bir kaba koyup karıştırın. Ayran, yumurta, yağ, tuz ve ılık suyu da ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini kapatarak dinlendirin. İçi için, kaşar peyniri, ve domatesleri büyük şekilde doğrayın. Sosu için, domates sosunu bir tavaya koyup kalan malzemelerini ekleyip ocakta pişirin. Kelepçeli fırın kabınızın ortasına yuvalark orta boy bir kaseyi yağlayıp koyun. Dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar koparıp içine domates ve kaşar peynirden koyup ağzını kapatarak top şekline getirin. Kapattığınız hamurları kalıba sıra sıra yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu serperek fırına vererek pişirin.

loading...

 
Copyright © 2009 Yemek Tarifleri. Tüm hakları saklıdır.
domain