Humus

Humus

Humus

Malzemeler
250 gr. nohut
2 limon
1 bardak tahin
1 çay fincanı zeytinyağ,
Kırmızı biber, karabiber, tuz

Humus Tarifi:
Akşamdan su içine bırakılan nohut, bol su ile yumuşayıncaya kadar Humuspişirilir. Süzgeçten başka bir kaba geçirilir. İçine tahin ve yeterince limon sıkılır. Tuz. karabiber atılır, bir kaşıkla kanştırarak zeytinyağ yedirilir. Patates püresi kıvamına getirilir, dağıtım tabağına alınınca üzeri maydanoz yaprakları ve kırmızı biber serpilerek süslenir.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*