Havuçlu Fındıklı Kek

Havuçlu fındıklı kek

Malzemeler
3 Tane yumurta
1 Su bardağı eritilmiş margarin
1 Su bardağı süt
3 su bardağı un
2 Su bardağı şeker
2 Çorba kaşığı kakao
1 Tane limon kabuğu rendesi
1 Kahve fincanı fındık
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 Tane havuç
pudra şekeri (üzerine elemek için )
1,5 paket kabartma tozu

Havuçlu fındıklı kek

Havuçlu Fındıklı Kek Tarifi:

Derin bir kasede yumurtaları şekerle beraber köpürene kadar mikserle çırpalım. Ardından sütü, eritip ılımış olan margarini, limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar çırpalım. Üstüne unu, kabartma tozunu katıp çırpmaya devam edelim. Yağlanmış kalıba hafif un serpelim. Kek hamurun üçte birini kalıba dökelim kalan kek hamurunun içine minik minik doğradığımız, havucu fındığı, kuru üzümü, tarçını ve kakaoyu ilave edip karıştıralım sade kek hamurun üstüne dökelim. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*