Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 adet kruru soğan rendesi
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı su
1 çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
Püresi İçin
4 adet haşlanmış patates
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
hasan paşa köftesi
Hasan Paşa Köftesi Tarifi:
Kıyma, kuru soğan rendesi, ekmek içi, tuz, karabiber ve yumurta sarısını yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın. Ortalarını havuz gibi açın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. İçlerine 1 er çay kaşığı margarin koyun. Kızgın fırında 15 dakika pişirin. Püresi için patates, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırıp 5 dakika pişirin. Köftelerin ortasına paylaştırın. Salçayı 1 su bardağı suda eritin. Pürelerin üzerine gezdirin. Kalanını tepsiye dökün. Fırında 10 dakika daha pişirin. Servis yapın.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*