Fırında Mantarlı Tavuk Şiş

Fırında Mantarlı Tavuk Şiş

Malzemeler
1 Tane tavuk göğsü
5-6 Tane mantar
2 Tane çarliston biber
1 Tane soğan

Marinesi İçin
2 Yemek kaşığı sirke
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik, biberiye, tuz, karabiber
1 Diş sarımsak

Fırında Mantarlı Tavuk Şiş Tarifi:

Tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayalım. Marine etmek için bir kaba alalım üstüne sirkeyi, Fırında mantarlı tavuk şişzeytinyağını, baharatları sarımsak ekleyip karıştıralım. Üstünü streç film kaplayıp 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Biberleri ve mantarı iri olarak doğrayalım. Dinlendirdiğimiz tavukları çıkartıp çöp şişlere bir biber, bir mantar bir soğan ve et olarak dizelim. Fırını ızgara ayarında 220 dereceye getirip tavuklar kızarana kadar pişirelim. Yanında yeşil salata ile servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*