Etli Nohut

Malzemeler
500 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı katıyağ
2 baş kuru soğan
1 kaşık salça
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yeterince tuz
(4-5 kişilik)
etli nohut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etli Nohut Tarifi
Rendelenmiş soğanı, katıyağı, aralıklı kapanmış kapaklı tencerede mikrodalga yüksek (high) ya da (1000VV) güçte 3 dakika pişirin.
Eti ve sulandırılmış salçayı ilave edip karıştırın. Mikrodalga gücü (750W) ya da orta yüksek (Med high) a düşürüp 3 dakika da böyle pişirin. Karıştırıp aynı güçte 3 dakika daha pişirin.
Haşlanmış nohutları ilave edin. Üstüne kadar su koyun ve tencerenin kapağını aralıklı kapatın. Gücü ilk seviyesine, yani (1000W) ya da yüksek (high) a yükseltip 5 dakika pişirin. Karıştırıp gücü azaltarak, (500W) ya da orta (medium) a düşürerek 6-7 dakika tıkırdatarak pişirin.
Tuzunu, biberini ekip 10 dakika dinlendirin. [NOT]
100 gr. nohut yüksek (high) ya da (1000W) güçte 10 dakikada haşlanır. Fakat piyasada hazır haşlanmış nohut satıldığını unutmayın.Aynı yöntemle hazır haşlanmış kuru fasulye ile etli kuru fasulye yapabilirsiniz.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*