Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

Malzemeler
1 kg. orta boy dolmalık biber
500 gr. azyağlı dana kıyması
1 Tane ufak doğranmış büyük soğan
1 Çay bardağı yıkanmış pirinç
1 Çorba kaşığı domates salçası ya da 2 domates
2 Çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
Maydanoz, tuz.

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması Tarifi:

Biberleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkartalım. Karıştırma kasesine kıymayı, soğanı, pirinç, salça yada domates, maydanoz, tuz ve

biraz suyu iyice karıştıralım. Hazır olan içi temizlenen biberlerin içine dolduralım. Tencereye dizelim üstüne margarin yada tereyağını ufak parçalar kesip biberlerin üstüne katıp, tencereye su ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*