Et Kavurma

Et Kavurma

Malzemeler
1 Kilo dana yada koyun eti
1 Tane soğan
yarım limon
4 Su bardağı su

Et Kavurma

Et Kavurma Tarifi:

Etleri kuşbaşı olarak doğrayalım. Üstüne 1 tane soğanı katalım suyuda ilave edip ocağa katalım. Kaynara çıktıktan sonra ocağın altını kısalım etler suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra etlerin yağı az gelirse 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyelim istediğiniz miktarda tuzu katıp harlı ateşte etleri kavuralım. Üstü kahverengi bir görünüm aldığında çok kurutmadan ocağı kapatalım. Kapağı kapalı olarak 5-10 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*