Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı süt ( veya yoğurt)
1 su bardağı damla çikolata
Alabildiği kadar un
2 yemek kaşığı nişasta
2 kabartma tozu
2 vanilya
damla-cikolatali-kek
Hazırlanışı
2 yumurtayı karıştırma kabına alın. İyice çırpın yumurtanın köpürmesi çok önemli buna dikkat edin. Daha sonra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yağı ve sütü de ilave edip öyle çırpın bir süre. Ve sonra unu, nişastayı kabartma tozunu, vanilyayı karışımın içerisine ilave edin koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar çırpın. Hamuru hazır hale getirdikten sonra damla çikolatayı hamurun içerisine ilave edin ve bir çatal yardımı ile karıştırın. Daha sonra seçtiğiniz bir kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız hamur karışımını kalıbın içerisine dökün. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin ve fırını kapatmadan bir bıçak yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer hamur bıçağa bulaşmadıysa kekiniz pişmiş demektir. Fırını kapatıp biraz keki fırında bekletin birden bire fırından çıkartmayın yoksa kabarmış olan kekiniz sönebilir. Kekiniz dinlendikten sonra kekinizi servis tabağına alınız.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*