Çilekli Tart

Çilekli Tart

Malzemeler
2 Tane yumurta sarısı
150 Gram margarin veya tereyağı(yumuşamış)
2,5 Su bardağı un
1/2 Su bardağı şeker
1/2 Paket kabartma tozu

Tartın Üzeri İçin
2 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı un
1/2 Su bardağı şeker
1/2 Kilo çilek
1/2 Paket tart jölesi

Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi:

Tart hamurunu hazırlıyacağımız kaba önce unu üstüne şekeri, yumuşamış margarini, kabartma tozunu, yumurta sarılarını ilave edip güzelce yoğuralım. 25-30 cm. Büyüklüğünde kalıbı margarinle iyice yağlayalım hafif un serpip hamuru elimizle düzleyerek kalıba yerleştirelim. Hamurun kenar kısımlarını 1/2 cm. kadar yükseltelim. Düzlediğimiz hamuru bir kaç yerinden çatalla delikler açalım. Hazır olan tartı 180 derecede pembeleşene kadar pişirelim. Kremayı hazırlamak için tencereye sütü, unu, şekeri katıp kısık ateşte dibine tutmaması için sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Kremayı ocaktan aldıktan sonra 1-2 dakika çırpalım. Soğuduktan sonra tartın üstüne yayalım. Üstüne ortadan kesilmiş çilekleri aralık vermeden dizelim. En son tart jölesini üstündeki tarife göre hazırlayıp jöle ılıdığında çileklerin üstüne döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*