Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake

Malzemeler
1 Paket kepekli bisküvi
150 Gram margarin
4-5 Yaprak jelatin
Yarım kg çilek
6 Çorba kaşığı krema
Yarım çay bardağı su
1 Çay kaşığı vanilya
400 Gram labne peynir
1 Su bardağı tozşeker

Üzeri İçin
300 Gram çilek

Çilekli Cheesecake Tarifi

Çilekli Cheesecake Tarifi:

  1. İlk olarak 25 cm büyüklükteki kelepçeli kalıbı yağlı kağıt ile kaplayalım.
  2. Bisküvileri robottan geçirelim erimiş margarini katıp iyice karıştıralım bu karışımı kalıbın dibine bastırarak yerleştirelim. Bu şekilde buzdolabında 1 saat bekletelim.
  3. Çilekleri temizledikten sonra blendırdan geçirerek püre haline getirelim.
  4. Yumuşaması için jelatinleri suda bekletelim. Geniş bir kaseye krema ve tozşekeri katıp kabarana kadar çırpalım.
  5. Üstüne labne peynirini jelatinlerin fazla suyunu süzelim malzemeye ekleyerek tekrar çırpalım.
  6. Son olarak vanilya ve çilek püresini de ilave ettikten sonra buzdolabından çıkardığımız bisküvilerin üstüne yayalım.
  7. Pastayı bir gece buzdolabında beklettikten sonra üstünü çileklerle süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*