Çikolatalı Köpük

Çikolatalı Köpük

Çikolatalı Köpük

Malzemeler
7 yumurta
2 çubukla acı çikolata (150 gr.)
4 çorba kaşığı şeker
1 bardak krem şanti
Yeşil fıstık, vanilya

Çikolatalı Köpük Tarifi:
Derince bir kaba yumurta sarıları konur. 4 kaşık şeker eklenerek ve Çikolatalı Köpüktahta kaşıkla karıştırarak krem haline getirilir, su buharında erimiş çikolata konur, vanilya ilave edilir ve yine karıştırılır. Yumurta akları katı kar halinde çarpılıp karışıma yavaş yavaş eklenerek halledilir. Şampanya kadehlerine veya komposto tabaklarına şekerli, likörlü suya batırılmış köpük (veya kedi dili) bisküileri konur, üzerlerine parfe dökülür. Buzlukta soğutulur, servis zamanı krem şanti ve yeşil fıstıkla süslenir.

loading...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*