You are here: Home // Tatlı Tarifleri // Bademli Hurma Tatlısı

Bademli Hurma Tatlısı

Bademli Hurma Tatlısı

Malzemeler
250 gr. kızartma yağı
100 gr. margarin
2 bardak un
4 yumurta
1 bardak iç badem
2 bardak süt
1/2 limon
1 1/2 bardak toz şeker

Bademli Hurma Tatlısı Tarifi:
Şeker, iki bardak su ile ateşe konur ve birkaç taşım kaynatılarak bademli hurma tatlısılimon sıkılır, soğutulur.
İçine yağ ve bir tutam tuz atılmış süt ateşe konup kaynamaya başlayınca iki bardak un birden konur ve bir tahta kaşıkla karıştırarak on dakika pişirilir. Ilınınca çekilmiş ve hafif kavrulmuş badem ve yumurtalar konup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, avuç arasında yuvarlanır, kalbur veya rende üstünde hurma şekli verilir. Ilık yağa atılarak kızartılır, süzgeçte yağı süzüldükten sonra hemen hazırlanmış soğuk şuruba atılır; şerbeti çekince servis tabağına çıkarılır.

Leave a Reply

Copyright © 2009 Yemek Tarifleri. All rights reserved.
Designed by yemek tarifleri. Powered by Kolay Yemek Tarifleri.
kurabiye tarifleri domain